الرئيسية / المطبخ والمأكولات / كيكة السينابون

كيكة السينابون

المكوّنات

  • عجينة جاهزة – بحسب الحاجة
  • شوكولاتة جالكسي مقطّعة – بحسب الحاجة
  • سكر أسمر – كوب
  • زبدة مذوّبة – كوب
  • قرفة مطحونة – 3 ملاعق كبيرة
  • لتحضير الصلصة:
  • سكر بودرة – كوبان
  • زبدة فول سوداني مذوّبة – نصف كوب
  • حليب سائل – ربع كوب

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
2- قطّعي العجينة إلى دوائر بكثافة سميكة بعض الشيء.
3- إحشي كلّ دائرة عجين بقطعة جالكسي.
4- أغلقي العجينة على الشوكولاتة وكوّريها.
5- ضعي كرات العجين فوق بعضها في قالب كيك مرشوش بالزيت.
6- في وعاء، ضعي السكر الأسمر مع الزبدة المذوّبة والقرفة واخلطي.
7- أسكبي الخليط فوق كرات العجين.
8- أدخلي القالب إلى الفرن لـ40 دقيقة أو حتى ينضج.
9- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي السكر البودرة وزبدة الفول السوداني المذوّبة والحليب .
10- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس. أضيفي المزيد من الحليب بحسب الحاجة للحصول على صلصة ليّنة.
11- أقلبي الكيك على طبق التقديم أو خشبة دائريّة.
12- أسكبي الصلصة فوق القالب وزيّني بالمزيد من ششوكولاتة جالكسي

شاهد أيضاً

شبيه محمد صلاح يثير ضجة في فندق المنتخب

أثار الشاب محمود فرفور، البالغ من العمر ٢٠ عامًا، من مدينة دمنهور، ضجة كبيرة في …