أخبار عاجلة
الرئيسية / المطبخ والمأكولات / كيكة السينابون

كيكة السينابون

المكوّنات

  • عجينة جاهزة – بحسب الحاجة
  • شوكولاتة جالكسي مقطّعة – بحسب الحاجة
  • سكر أسمر – كوب
  • زبدة مذوّبة – كوب
  • قرفة مطحونة – 3 ملاعق كبيرة
  • لتحضير الصلصة:
  • سكر بودرة – كوبان
  • زبدة فول سوداني مذوّبة – نصف كوب
  • حليب سائل – ربع كوب

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
2- قطّعي العجينة إلى دوائر بكثافة سميكة بعض الشيء.
3- إحشي كلّ دائرة عجين بقطعة جالكسي.
4- أغلقي العجينة على الشوكولاتة وكوّريها.
5- ضعي كرات العجين فوق بعضها في قالب كيك مرشوش بالزيت.
6- في وعاء، ضعي السكر الأسمر مع الزبدة المذوّبة والقرفة واخلطي.
7- أسكبي الخليط فوق كرات العجين.
8- أدخلي القالب إلى الفرن لـ40 دقيقة أو حتى ينضج.
9- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي السكر البودرة وزبدة الفول السوداني المذوّبة والحليب .
10- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس. أضيفي المزيد من الحليب بحسب الحاجة للحصول على صلصة ليّنة.
11- أقلبي الكيك على طبق التقديم أو خشبة دائريّة.
12- أسكبي الصلصة فوق القالب وزيّني بالمزيد من ششوكولاتة جالكسي

شاهد أيضاً

زيت جوز الهند الأصلي

زيت جوز الهند الصلب معظم المحال تُوفّر زيت جوز الهند بحالتيه الصلبة والسائلة، ولكنّ الوضع …