شات اقصانا,دردشة اقصانا,شات اقصانا فلسطين

شات اقصانا,دردشة اقصانا,شات اقصانا,دردشه اقصانا,الشات اقصانا,شات اقصانا فلسطين,شات اقصانا,دردشة اقصانا,شات اقصانا,دردشه اقصانا,الشات اقصانا,شات اقصانا فلسطين,شات اقصانا,دردشة اقصانا,شات اقصانا,دردشه اقصانا,الشات اقصانا,شات اقصانا فلسطين

أكمل القراءة »

كبدة بانيه

المقادير 1/2 ك كبد 2 ملعقة كبيرة يقسماط او ردة 2 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة صغيرة ثوم مفرى بصلة متوسطة بهارات وملح وكمون عصير ليمون طريقة التحضير تبلي شرائح الكبد بالبصل والثوم والملح والبهارات والكمون وعصير الليمون واتركيها فى الثلاجة اخلطي الردة مع الدقيق وغطى بها الكبدة حمري الكبدة فى …

أكمل القراءة »

كبدة الفراخ بدبس الرمان

المقادير 1 كجم كبد دجاج مقطع قطع متوسطة 1 بصل المفروم 2 فصوص من الثوم المفروم 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة 3ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ملح و فلفل طريقة التحضير نبدأ بقلي الكبدة في زيت الزيتون. عندم يصبح لون الكبد بنى,نضيف البصل والثوم والملح …

أكمل القراءة »

باذنجان مخلل

المقادير 1/2 كيلو بذنجان صغير  3 فص ثوم  1 فلفل أحمر حار  3/4 ملعقة صغيرة  ملح  1 عود كرفس  1 ملعقة كبيرة عصير ليمون  1/2 كوب خل أبيض طريقة التحضير سخني زيت في مقلاة علي النار ثم يُوضع الثوم المفروم ، و يُقلب. يُضاف الزبيب و عصير الليمون و يُتبل …

أكمل القراءة »

الفراخ المحشية بالليمون

المقادير 50 جرام زبدة 2 بصل صغير، مفروم 1 كوب ارز ¼ كوب بقدونس، مفروم ¼ كوب كزبرة، مفرومة ¼ كوب كاجو محمص، مفروم 2 بشر الليمون 1 عصير الليمون 2 ليمونة منصفة 1 ملعقة كبيرة مسحوق البهارات الصينية الخمسة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مبشور 1 بيضة دجاجة كاملة 1 …

أكمل القراءة »

سلطة البطاطس

2 ثمرة بطاطس، مكعبات مسلوقة 2 فلفل رومى، شرائح رفيعه 1 جزرة، مبشورة الدريسنج: 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة زبادي 1 ملعقة صغيرة خل 1 ملعقة صغيرة مستردة 2 فص ثوم مفروم طريقة التحضير فى طبق عميق، يخلط المايونيز مع الزبادى والخل والمستردة والثوم و يقلب حتى يمتزج. …

أكمل القراءة »

شيش طاووق بتتبيلة الهندي

½ كيلو (500 جم) شيش طاووق كوب (240 جم) زبادي 5 فصوص ثوم مهروس 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت 2 ملعقة كبيرة (30 جم) صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بقدونس مفروم ملعقة كبيرة (15 مل) خل تفاح 2 ملعقة صغيرة (10 …

أكمل القراءة »

زيت جوز الهند الأصلي

زيت جوز الهند الصلب معظم المحال تُوفّر زيت جوز الهند بحالتيه الصلبة والسائلة، ولكنّ الوضع الطبيعي هو أن تكون الدهون المشبعة صلبة في درجة حرارة الغرفة، أمّا زيت جوز الهند السائل فقد خضع لعمليّات معالجة إضافية، ممّا أدى إلى القضاء على بعض الأحماض الدهنية المسؤولة عن الحفاظ على قوامه الصلب، …

أكمل القراءة »